Művészet és mámor

​Bor- és gasztrofesztivál a hétvégén ———-oldaltörés———- Művészet és Mámor címmel idén első alkalommal – de hagyomány-teremtő szándékkal – rendez Szentendre városa borfesztivált augusztusutolsó hétvégéjén a Szentendre Éjjel-Nappal Fesztivál keretében.Az mindenki számára köztudott, hogy Szentendre a művészek városa, azt azonban már kevesebben tudják, hogy a borkészítésnek is évszázados hagyománya volt Szentendrén az 1882-es filoxéra járvány kezdetéig. A külföldön és belföldön is híres kiváló minőségű borok nemcsak egykor, de most, ezen a három napon is megtalálhatóak lesznek a városban, hiszen a Dunakorzó területén az ország több, mit húsz neves pincészete és a város népszerű éttermei várják kínálatukkal a borbarátokat és a kulináris élvezetek híveit.Mivel ezen a hétvégén az egész belvárost áthatja a fesztiválhangulat, ezért a kulináris élvezeteken felül számos egyéb zenei-, kulturális- és gyermekprogramból is választhatnak a Szentendrére látogatók. A Borkorzón így többek közt katonazenekar és utcazenészek gondoskodnak majd a jó hangulatról, de lesz játszóház, pincetúra és borhajós program is.Borkorzó a DunakorzónA Duna-parton az ország különböző vidékeiről érkező neves pincészetek várják alátogatók: Árpád Pálinka, Békéscsaba • Babits Pincészet, Tokaj-Hegyalja • Bezerics Pincészet,Balaton-Felvidék • Bormalom, Villány • Bujdosó Picészet, Balatonboglár • Csalló Pálinka, Balatonalmádi • Csetvei Krisztina Pincészete, Mór • Frittmann Pincészet, Kunság • Fröccsbár,Magyar itóka és étek • Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Villány • Gregorián Pincészet, Badacsony• Kolonics Pincészet, Somló • Merfelsz Pincészet, Szekszárd • Nemes Nedűk Borszaküzlet,Szentendre • Pannon Tokaj Picészet, Tokaj Hegyalja • Royal Tokaji Borászat, Tokaj-Hegyalja• Schieber Pincészet, Szekszárd • Szeleshát Pincészet, Szekszárd • Tokaj-Hétszőlő Pincészet, Tokaj-Hegyalja • Várkapitány Pincészet, Somló • Vincze Pincészet, Eger • Vylyan Pincészet, Villány.A nemes nedű kostólása közben a gasztronómiai élvezeteknek is hódolhatnak, hiszen a Duna-korzón található éttermek nyárson sült bárányt, bográcsban...

Sufnituning Szentendrén

​ Adalékok a Kontárok kézikönyve szentendrei fejezetéhez ———-oldaltörés———- Mint nyár elején Dietz Ferenc polgármestertől megtudtuk, a Fő tér frissen lerakott kockaköveinek egy része azért fordul ki minduntalan a helyéről, mert hőhíd van a tér egyes részein. (Meglepő módon a tér régi burkolata nem váltotta ki ezt a jelenséget, a fizikában járatlan öreg kockakövek a helyükön maradtak.) Most újabb szentendrei különlegességgel találkozhatnak azok, akik az Árpád utcai Sárga Csikó borozó előtt a lábuk elé pillantanak: az utca kockakövei megsüllyedtek, kisebb-nagyobb gödrök követik egymást, több helyen pedig a kövek is hiányoznak.   Az utca burkolatának javítása a Kontárok kézikönyve szerint: Végy egy zsák cementet, keverd el a megfelelő mennyiségű vízzel (mértékegység: sacc/kb.), majd kend el 2-3 cm vastagságban a hiányzó kockakövek helyén. Mivel az utca teljes burkolatát javítani kellene, de erre nem kaptál megrendelést a városházától, a cementes masszával töltsd ki a réseket érzésed szerint, esetleg borítsd be elszórtan a köveket is – vagy a hűlt helyüket -, s végül a kanállal hajíts a hátad mögé egy adagot – az esztétika kedvéért.   Kíváncsian várom, hogy ezt a “korszerű, időtálló” kockakő-javítási eljárást mikor próbálják ki a Fő téren, az elhíresült hőhídas részen. Érdemes lenne összeszámolni azokat az önkormányzat által elvégzett vagy megrendelt munkákat – és a kifizetett forintokat! -, melyeknek semmi értelme. Ilyen gazdag az...

A városi kert

​ A balkonkert ———-oldaltörés———- Talán emlékeznek még rá, hogy a márciusi önkormányzati választásokon való indulásom kapcsán megjelent az Élhető Püspökmajor című kiadvány. Annak címlapján a fenti kép volt látható. Ez a kép azt mutatja meg, hogy lakótelepen élve sem kellene elszakadnunk a természettől, hiszen némi törődéssel és összefogással így is kinézhetne a Püspökmajor. Addig is azonban, amíg sikerül ezt megvalósítani, egy kisebb léptékű, de szintén hasznos és látványos változtatáshoz szeretnék tanácsot adni, hogy hozzám hasonlóan más is rendelkezhessen saját kiskerttel – akár a negyedik emeleten is. A megoldást balkonkertnek hívják.   Mi az a balkonkert? Erkélyeken, balkonokon, teraszokon kialakított kertecske.   Utazásaink során számos mediterrán városban csodálhatjuk meg az erkélyek buja növényzetét, amelyek sokkal esztétikusabb látványt nyújtanak, mint a nálunk divat „raktárbalkonok”. Ha van hozzá tér, igény és mód, alakítsunk ki kellemes környezetet sok-sok növénnyel és kényelmes kinti bútorokkal. A szépen ápolt balkonkert viruló növényei nemcsak a tulajdonosnak, de a járókelőknek is felüdülést jelentenek.   Mekkora balkon szükséges a növénytermesztéshez, gondozáshoz? Alsó határ tulajdonképpen nincs, még a csupán kilépő, úgynevezett franciaerkély is alkalmas arra, hogy a korlátra erősítsünk egy-egy virágládát. Sokkal fontosabb azonban, hogy a rendelkezésre álló helyet optimálisan használjuk ki. Mielőtt bármi konkrét lépést tennénk, gondoljuk át, hogy mi fér még el. Ha szeretünk kint üldögélni, kávézni, beszélgetni, akkor ne tervezzünk nagy „ültetvényt”. De ne csak a ládák méretével kalkuláljunk, hanem azzal is, hogy a fejlődő növények terjeszkednek. Ha az erkélyt aktívan használjuk, inkább a dísznövényekre, egynyáriakra koncentráljunk, és ne erőltessük a veteményest. Amennyiben az erkély eddig kihasználatlan volt, akkor jöhetnek a zöldségek, fűszernövények, melyek ráadásul gyakran kicsalnak majd minket az eddig nem használt részre. Sokan tartják jó...